Gin Giüst nasce in Valchiavenna nel cuore delle Alpi Centrali,
dove s’incontrano le tradizioni plurisecolari della distillazione
e della raccolta di erbe officinali in alta quota.
Antiche sapienze oggi unite nella preparazione di un gin giovane,
fresco e nuovo che valorizza le migliori essenze di questo territorio.
Le raffinate e naturali botaniche oltre al miele artigianale della
Valle Spluga sono espressione della biodiversità delle terre alte.
L’acqua, utilizzata sin dal diciannovesimo secolo per la produzione
di bevande alcoliche, sgorga dalle sorgenti della Val Bregaglia e,
grazie alle sue caratteristiche di purezza e leggerezza, contribuisce
a rendere Gin Giüst un prodotto di grande livello qualitativo,
una nuova eccellenza del nostro territorio.
La nostra distillazione artigianale realizzata con la tecnica
del London Dry Gin prevede l’utilizzo di botaniche naturali
sia a diretto contatto con il liquido nell’alambicco, sia in corrente
di vapore al fine di estrarre il massimo dell’aroma.
Il marchio simbolicamente richiama i valori della nostra terra
e dei suoi prodotti: la U nera raffigura il profilo della Valchiavenna,
valle glaciale, terra di confine tra popoli di diverse culture, lingue
e religioni, da sempre culla di idee nuove e contaminazioni vincenti.
L’umlaut verde rappresenta le erbe che caratterizzano il nostro gin,
donandogli fragranze uniche e originali.
